La dieta è cruciale per le prestazioni atletiche, poiché fornisce il carburante e i nutrienti necessari per la salute fisica ottimale, il recupero e la salute generale.
Tuttavia, anche gli atleti più precisi e rigorosi commettono errori critici nella dieta, che compromettono i loro sforzi e risultati.
Scopriamo insieme!
Indice
5 errori principali che gli atleti commettono con la loro dieta
Assunzione Inadeguata di Calorie
Assumere meno calorie di quelle necessarie significa avere una bassa disponibilità energetica.
Gli atleti si sentiranno fiacchi e si stancheranno rapidamente, riducendo la qualità e la quantità delle loro sessioni di allenamento.
Per quanto riguarda gli effetti a lungo termine, i deficit energetici cronici possono causare uno stato di affaticamento persistente, rendendo difficile mantenere l’intensità e la durata dell’allenamento nel tempo.
Dopo un esercizio intenso, i muscoli richiedono proteine e altri nutrienti per ripararsi e crescere. Senza calorie sufficienti, si compromette questo processo e possono sopraggiungere dolori muscolari prolungati e un recupero più lento.
Una restrizione calorica prolungata aumenta i livelli di cortisolo, un ormone dello stress che porta alla scomposizione muscolare e alla ritenzione di grasso.
Per le donne, piccole quantità di calorie possono provocare amenorrea (perdita del ciclo mestruale) e altri problemi riproduttivi a causa degli squilibri ormonali.
Anche la funzione tiroidea è a rischio, rallentando il metabolismo e la conservazione dell’energia da parte del corpo.
La restrizione calorica porta a una diminuzione dell’assunzione di nutrienti essenziali come il calcio e la vitamina D, fondamentali per la salute delle ossa.
Nel peggiore dei casi, può causare una diminuzione della densità ossea e un maggiore rischio di fratture da stress e altre lesioni ossee.
Inoltre, i deficit energetici possono compromettere le abilità motorie, aumentando la probabilità di cadute e incidenti durante l’allenamento e le competizioni.
Meno calorie possono effettivamente avere un effetto boomerang sul peso, poiché il corpo si adatta alla restrizione prolungata riducendo il tasso metabolico per conservare energia, rendendo più difficile perdere peso.
Saltare i Pasti
Anche saltare i pasti porta a una minore assunzione energetica complessiva, causando deficit energetici.
Questo comporta una diminuzione della resistenza e dell’endurance, rendendo difficile mantenere alti livelli di intensità di allenamento e prestazioni.
I pasti, in particolare quelli ricchi di carboidrati, sono fondamentali per ricaricare le riserve di glicogeno nei muscoli e nel fegato.
Saltare i pasti significa che le riserve di glicogeno rimangono basse, portando a una fatica più rapida e a una capacità di esercizio ridotta.
Saltare i pasti, specialmente dopo le sessioni di allenamento, rallenta il processo di recupero, portando a dolori muscolari prolungati e a un rischio maggiore di infortuni.
Idratazione Insufficiente
La disidratazione riduce il volume del sangue, il che a sua volta diminuisce l’efficienza del cuore nel pompare sangue ai muscoli e ad altri tessuti.
Questo porta a un affaticamento più rapido e a una ridotta resistenza. Anche una lieve disidratazione (perdita del 2% del peso corporeo) influisce sulla funzione muscolare, riducendo la forza e la potenza.
Quando sono disidratati, gli atleti sentono che il loro livello di sforzo è maggiore di quanto non sia realmente. Questa percezione aumentata dello sforzo porta a una ridotta motivazione e prestazione. Un’altra cosa importante è la termoregolazione.
Il sudore è il meccanismo principale di raffreddamento del corpo durante l’esercizio, poiché la disidratazione ne riduce la produzione, diminuendo la capacità di raffreddamento.
Nei casi gravi, questo porta a surriscaldamento, esaurimento da calore e persino colpo di calore. Senza abbastanza acqua, gli atleti sono ad alto rischio di malattie legate al calore, come crampi da calore e esaurimento da calore.
La disidratazione compromette anche le funzioni cognitive, tra cui la concentrazione, i tempi di reazione e il processo decisionale.
Eccessivo Affidamento sui Integratori
Gli integratori non sono sostituti del cibo, quindi affidarsi molto ad essi può portare gli atleti a trascurare l’importanza degli ingredienti integrali.
Il cibo integrale fornisce una composizione complessa di nutrienti che lavorano sinergicamente, offrendo fibre, antiossidanti e fitochimici non presenti negli integratori.
Inoltre, molti integratori possono causare un sovraccarico di micronutrienti. Alte dosi di alcune vitamine e minerali possono effettivamente portare a squilibri e tossicità.
Ad esempio, un eccesso di vitamina A provoca danni al fegato, mentre troppo ferro causa problemi gastrointestinali e stress ossidativo.
L’assunzione eccessiva di proteine in polvere o creatina causa problemi digestivi come gonfiore, gas e diarrea.
È importante notare che i nutrienti negli alimenti integrali sono generalmente più biodisponibili rispetto a quelli negli integratori.
Il corpo non assorbe i nutrienti dagli integratori con la stessa efficienza delle fonti alimentari naturali.
Inoltre, alte dosi di alcuni additivi interferiscono con l’assorbimento di altri nutrienti: un eccesso di calcio ostacola l’assorbimento del ferro.
Ignorare i Bisogni Individuali
Gli atleti sono famosi per la loro forte volontà e disciplina nell’aderire a piani dietetici rigorosi, ma talvolta le loro esigenze caloriche possono variare.
Questa versatilità dipende da fattori come lo sport praticato, l’intensità, il volume di allenamento, l’età, il sesso e il tasso metabolico.
Ignorare queste variazioni può portare a un’alimentazione insufficiente o eccessiva, con conseguente affaticamento, aumento di peso o perdita di peso.
L’equilibrio ottimale di proteine, carboidrati e grassi varia tra gli atleti.
Una dieta non personalizzata alle esigenze specifiche di un atleta influisce negativamente sulla riparazione muscolare, sulla disponibilità di energia e sulle prestazioni complessive.
La resilienza psicologica, i livelli di stress e le condizioni di salute mentale variano notevolmente tra gli atleti. Ignorare questi aspetti porta a burnout, ansia e depressione, influenzando negativamente le prestazioni.
Adattare il piano dietetico e di allenamento alle esigenze individuali, ai punti di forza, alle debolezze, ai tempi di recupero e agli obiettivi è cruciale per il benessere complessivo!
E voi, avete mai commesso uno di questi errori nella dieta? Fatecelo sapere nei commenti e ricordatevi di seguirci sul nostro canale telegram
ISCRIVITI QUI AL CANALE TELEGRAM
