Il selenio è un nutriente molto importante per la nostra salute; è un minerale essenziale e, come tale, deve essere ottenuto attraverso la dieta.
Il selenio è necessario solo in piccole quantità, ma svolge ruoli importanti nel metabolismo e nella funzione tiroidea.
Scopriamo i 7 maggiori benefici del selenio per la nostra salute e gli alimenti in cui possiamo trovarlo.
Indice
Selenio: benefici
- POTENTE ANTIOSSIDANTE: gli antiossidanti sono composti all’interno degli alimenti che prevengono il danno cellulare causato da radicali liberi; un eccesso di radicali liberi può portare a stress ossidativo, che è stato correlato a condizioni croniche e a malattie cardiache. Il selenio agisce riducendo lo stress ossidativo e proteggendo le cellule dai danni di quest’ultimo.
- RIDUZIONE RISCHO DI CANCRO: questo minerale può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori; alti livelli ematici di selenio, ottenuto tramite gli alimenti, sono stati associati a un minor rischio di tumore al seno, polmoni, colon e prostata. Gli integratori, invece, sono stati correlati a minori effetti collaterali per le persone sottoposte a radioterapia.
- PROTEZIONE DA MALATTIE CARDIACHE: una dieta ricca di selenio può aiutare a mantenere il cuore sano; il selenio può anche abbassare i marker infiammatori nel corpo, uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache.
- PREVENZIONE MALATTIE MENTALI: l’Alzheimer è una condizione degenerativa che causa la perdita di memoria e influisce negativamente sul pensiero e sul comportamento; lo stress ossidativo è coinvolto nell’insorgenza di malattie neurologiche come il Parkinson, l’Alzheimer e la sclerosi multipla. Il selenio può aiutare a migliorare la memoria, la fluidità verbale e altre funzioni mentali in pazienti con deterioramenti cognitivi lievi.
- SALUTE DELLA TIROIDE: il tessuto tiroideo contiene una quantità maggiore di selenio rispetto a tutti gli altri organi del corpo umano; questo minerale svolge una funzione importante nella produzione degli ormoni tiroidei. Una ghiandola tiroidea sana è fondamentale perché regola il metabolismo e controlla la crescita e lo sviluppo.
- SISTEMA IMMUNITARIO: il sistema immunitario mantiene il corpo sano identificando e combattendo potenziali minacce come batteri e virus; il selenio riduce lo stress ossidativo e i marker infiammatori, migliorando l’immunità. Una carenza di selenio a livello ematico danneggia la funzione delle cellule immunitarie e può portare a una risposta immunitaria più lenta.
- RIDUZIONE SINTOMI DELL’ASMA: l’asma è una malattia cronica che colpisce le vie aeree; grazie alla capacità del selenio di ridurre l’infiammazione, questo minerale può aiutare a ridurre i sintomi correlati all’asma.
Dove trovarlo?
Fortunatamente molti cibi sani sono ricchi di questo minerale:
- Ostriche
- Noci del Brasile
- Halibut
- Tonno pinna gialla
- Uova
- Sardine
- Semi di girasole
- Petto di pollo
La quantità di questo nutriente negli alimenti vegetali varia molto in base al contenuto di selenio del terreno in cui vengono coltivati.
Sovradosaggio
Il consumo di altissime dosi di selenio può essere molto pericoloso; è importante rimanere nelle quantità raccomandate di 55 mcg al giorno e non superare mai il limite tollerabile di 400 mcg.
I segni di tossicità di un’elevata assunzione includono:
- Vertigini
- Nausea
- Vomito
- Rossore al viso
- Tremori
- Dolori muscolari
E voi, assumete abbastanza di questo minerale nella vostra dieta? Fatecelo sapere nei commenti e ricordatevi di seguirci sul nostro canale Telegram
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