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Dieta gruppo sanguigno 0: cosa mangiare

Martina Marise by Martina Marise
January 17, 2020
in Alimentazione
0
Dieta gruppo sanguigno 0

La dieta del gruppo sanguigno 0 prevede che soggetti appartenenti a gruppi sanguigni differenti rispondano in modo diverso agli stessi cibi; queste differenze sono la conseguenza di caratteristiche biologiche precise.

È proprio nei gruppi sanguigni che troviamo le specifiche capacità di adattamento, del sistema digerente e immunitario, che hanno reso possibile la vita dei nostri antenati.

Indice

    • Questa tipologia di dieta suddivide gli alimenti in 3 categorie:
    • Vediamo insieme alcuni consigli alimentari per questo gruppo sanguigno:
  • ALIMENTI CONSENTITI NELLA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO 0
      • CARNE
      • PESCE E MOLLUSCHI
      • LATTE E DERIVATI
      • UOVA
      • OLI E GRASSI
      • SEMI E FRUTTA SECCA
      • LEGUMI
      • CEREALI
      • FRUTTA E VERDURA

Questa tipologia di dieta suddivide gli alimenti in 3 categorie:

Dieta gruppo sanguigno 0

  • Positivi: si possono mangiare liberamente, ma ovviamente stando attenti alle quantità
  • Neutri: ci può essere una tollerabilità più o meno alta
  • Negativi: sarebbe meglio evitarli del tutto

Il gruppo 0 è quello che più si avvicina ai cacciatori-raccoglitori e ha una predilezione per tutti quegli alimenti che ci vengono offerti dalla natura senza alcun intervento umano: carne, pesce, frutta e verdure!

Vediamo insieme alcuni consigli alimentari per questo gruppo sanguigno:

  • Non è necessario contare i macros: si consiglia di mangiare quando si sente lo stimolo della fame e di masticare lentamente
  • Eliminare i prodotti caseari e i cereali abbassa il consumo di zuccheri, farine e grassi e di conseguenza l’apporto calorico giornaliero
  • Non bere durante i pasti, bensì 2 o 3 ore prima o dopo e bere sempre un bicchiere di acqua tiepida appena svegli

ALIMENTI CONSENTITI NELLA DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO 0

CARNE

La carne rossa non si deve combinare con cereali o latticini, ma solo con verdura o frutta. E’ l’alimento principale della dieta e può essere mangiata cruda o cotta e ad ogni pasto, colazione inclusa!

  • Carni positive: agnello, manzo, cavallo, vitello
  • Carni neutre: anatra, coniglio, pollo, tacchino
  • Carni negative: maiale, cinghiale, oca

pesce

PESCE E MOLLUSCHI

Sarebbe meglio evitare pesce in scatola, fritto e affumicato. Come per la carne, meglio evitare l’accostamento con i latticini.

  • Pesci positivi: aringa, merluzzo, pesce spada, salmone, sgombro, sogliola, trota
  • Pesci neutri: acciuga, calamaro, cozze, orata, tonno, vongole
  • Pesci negativi: polpo, salmone affumicato, seppia

LATTE E DERIVATI

uova

Meglio evitarli sempre; gli unici neutri sono feta, formaggio di capra, mozzarella vaccina e di bufala.

UOVA

Sono positive e non ci sono limiti di quantità settimanali!

OLI E GRASSI

Sempre meglio consumarli a crudo, condendo le pietanze già cotte.

  • Positivi: olio di riso, olio di semi di zucca, olio di lino
  • Neutri: burro, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, olio di soia
  • Negativi: olio di arachidi, olio di mais

SEMI E FRUTTA SECCA

Preferibile evitarli durante l’estate e mai abbinarli ai latticini.

  • Positivi: noci e semi di zucca
  • Neutri: castagne, mandorle, nocciole, pinoli, sesamo
  • Negativi: anacardi, arachidi, pistacchi

LEGUMI

Combinarli solo con carne, pesce, uova e verdure.

  • Legumi positivi: soia rossa, fagioli dell’occhio
  • Legumi neutri: borlotti, ceci, cannellini, fagioli neri e rossi, fagiolini, piselli
  • Legumi negativi: fagioli bianchi, lenticchie

CEREALI

Meglio evitarli a cena, ma in generale per il gruppo sanguigno 0 la dieta sarà sempre low carb, se non addirittura chetogenica.

  • Cereali neutri: grano saraceno, miglio, quinoa, riso
  • Cereali negativi: avena, cous cous, farro, frumento, mais, orzo, segale

FRUTTA E VERDURA

Dieta gruppo sanguigno 0

  • Positivi: fico, prugna, bietole, broccoli, carciofi, cipolla, porro, spinaci
  • Neutri: albicocche, ananas, anguria, banana, lamponi, mango, mela, pesche, pere, pompelmo, uva, asparagi, carota, cetriolo, finocchio, funghi, lattuga, peperoni, pomodoro, zucchine
  • Negativi: arance, fragole, melone, cocco, cavolfiore, patata, melanzana

La dieta del gruppo sanguigno 0 è molto simile a una paleo dieta, ma più flessibile.

Gli alimenti positivi per questo gruppo sono prevalentemente cibi a basso indice glicemico e apportano un buon senso di sazietà e un buon contenuto di micronutrienti.

Avete mai provato questa dieta? Come vi siete trovati? Scriveteci i vostri commenti!
Se l’articolo vi è piaciuto, ricordatevi di seguirci sui nostri canali di Youtube, Facebook e Instagram!
Tags: alimentazionegruppo sanguigno 0
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