Segale: storia, valori nutrizionali e benefici per la salute
La segale è un cereale che assomiglia al grano, ma è più lungo e più sottile e il suo colore ...
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Il malto è un prodotto incredibilmente versatile e si trova in una grande varietà di alimenti: aceto, birra, cereali e ...
L’avena è uno dei cereali più sani sul pianeta; è un cereale integrale, senza glutine e un’ottima fonte di importanti ...
Chiunque abbia mai seguito una dieta o un'alimentazione controllata, sicuramente avrà sentito parlare di “calorie” degli alimenti; ma cosa sono ...
I carboidrati rappresentano uno dei tre pilastri dell'alimentazione, assieme ai grassi ed alle proteine. Questi tre micronutrienti forniscono il "combustibile" ...
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