Oggi più che mai è fondamentale aumentare l’apporto di fibre nella nostra alimentazione quotidiana. Ecco quattro ricette approvate da nutrizionisti, perfette per uno snack nutriente o un pasto da portare in giro.
Indice
4 ricette ricche di fibre
Smoothie “Berry Booster” super-fibra
Ingredienti principali:
- latte di mandorla
- miscela di frutti di bosco congelati
- yogurt greco
- semi di chia
- semi di canapa
- dattero
- cannella
Benefici: una volta frullato, questo smoothie da circa due bicchieri offre quasi 12 g di fibre.
Se si utilizzano solo lamponi (1 tazza ≈ 11 g di fibre), si può arrivare a circa 17 g.
Perché funziona: la dolcezza naturale del dattero e delle bacche eliminano la necessità di zuccheri aggiunti, mentre i semi potenziano l’apporto di fibre solubili e insolubili.
È cremoso, saziante e comodo da portare con sé.
Palline al cioccolato e burro di arachidi senza cottura
Ingredienti principali:
- avena
- cocco grattugiato
- semi di lino macinati
- gocce di cioccolato fondente
- burro di arachidi
- sciroppo d’acero
- proteine in polvere
- cacao
Benefici: ogni pallina apporta circa 4 g di fibre.
Cosa le rende irresistibili: si preparano in meno di dieci minuti, sono facili da conservare e perfette per spezzare la fame durante una giornata intensa.
La consistenza morbida unita al sapore di cioccolato e cocco le rende uno snack goloso ma nutriente.
Crudités da passeggio – verdure e hummus
Ingredienti principali
- carotine
- peperoni dolci
- cetrioli
- broccoli al vapore
- fagiolini
- kimchi
- hummus
Fibre: questa combinazione offre quasi 16 g di fibre in una porzione personale.
Vantaggi: ricche di nutrienti, colorate e leggere.
Perfette per uno snack durante un’escursione o come antipasto salutare.
Ottimo modo per utilizzare le verdure avanzate evitando sprechi.
Chia pudding
Ingredienti:
- crema con latte vegetale (o yogurt)
- semi di chia
- mirtilli
- miele o frutta secca
Fibre: in media, 2 cucchiai di semi di chia forniscono circa 9–10 g di fibre.
Perché introdurla: è un’opzione perfetta per colazione o merenda, facile da preparare in anticipo e personalizzabile.
Perché Funzionano Queste Ricette ricche di fibre?
- Ricche di fibre solubili e insolubili, regolano la glicemia, il transito intestinale e donano sazietà.
- Pratiche, senza forno o con preparazione minima, ideali per chi segue una routine fitness e vuole mangiare smart.
- Semplici e versatili, si adattano ai gusti e alle disponibilità della dispensa, evitando sprechi.
Integrare fibre nella tua dieta non significa sacrificare il gusto o la praticità.
Queste quattro ricette—Berry Booster Smoothie, palline al cioccolato e burro di arachidi, crudités con hummus, chia pudding—sono semplici da preparare, golose e perfette per supportare il tuo stile di vita attivo.
Scegli quelle che ti ispirano di più e comincia subito a sentirti più energico e appagato!