Il digiuno intermittente è una pratica sempre più diffusa tra sportivi ed atleti, anche nel mondo del CrossFit®. Il perché di tutto questo interesse è da ricercarsi soprattutto nei benefici fisici e mentali che essa apporta. In questo articolo andremo ad esaminare i pro e contro di questa forma di digiuno. Seguiteci nella lettura.
Indice
Cos’è il digiuno intermittente?
Il digiuno intermittente è una pratica che imita lo stile di vita dell’uomo del passato, che non avendo accesso al cibo in qualsiasi momento della giornata (come avviene ai giorni nostri), rimaneva anche per periodi piuttosto lunghi senza mangiare.
Esistono varie forme di digiuno intermittente, più o meno radicali. C’è chi digiuna per intervalli temporali piuttosto lunghi (24-30 ore), chi invece si limita a periodi più corti (5-16 ore). Non esiste una regola generale e la durata e modalità del digiuno dipendono da tanti fattori: obiettivi prefissati, stato di forma fisica, tolleranza individuale ecc.
Alcuni si trovano molto bene saltando ad esempio un pasto della giornata (es. la colazione), altri invece praticano una giornata completa di digiuno 2-3 volte al mese. Altri ancora si spingono oltre, seguendo dei periodi di alternanza, ovvero un giorno si mangia normalmente, mentre il giorno successivo si digiuna (o si segue un regime di forte restrizione calorica).
I vantaggi del digiuno intermittente
Sempre più studi dimostrano come, durante le fasi di digiuno nel corpo avvengano delle modifiche a livello metabolico che si traducono in numerosi benefici terapeutici. Tra questi:
- un rafforzamento del sistema immunitario.
- Un aumento dei livelli di energia.
- Una riduzione dei livelli di colesterolo LDL (cosidetto colesterolo cattivo) e dei trigliceridi.
- Una riduzione di alcuni marcatori dell’infiammazione (tra cui PCR e TNF) e dello stress ossidativo.
- Un miglioramento del controllo del glucosio.
- Una riduzione della pressione sanguigna.
- Un miglioramento della lucidità e della concentrazione.
- Una riduzione dei grassi in eccesso (con un impatto minimo sulla massa magra).
- Un aumento del desiderio sessuale.
Come CrossFitter posso praticare il digiuno intermittente?
In generale la risposta è SI. Tuttavia, per quanto salutare, questa forma di digiuno può presentare delle controindicazioni. Andrebbe infatti evitato durante la fase di gravidanza ed allattamento e nelle persone che soffrono di problemi tiroidei o altre patologie croniche come il diabete.
Il nostro consiglio inoltre è quello di farvi seguire da uno specialista, nel caso voleste provare questa pratica. Suggeriamo inoltre di procedere per step, incrementando gradualmente la durata del digiuno e tenendo costantemente traccia delle reazioni del vostro corpo. Una buona regola per iniziare è di far coincidere gli esperimenti durante i rest days. L’acqua inoltre non deve mai mancare: durante il digiuno intermittente il corpo deve essere sempre regolarmente idratato.